ワークショップのおしらせ

こころと身体を整える　味噌仕込みワークショップ

腸に有効な菌のハーモニーとまろやかさ

旨味が凝縮された手前味噌は最高においしいです♡

一つ人ひとつ丁寧に味噌玉を作り

いまここにいる感謝を味噌に込めながら作るお味噌は

ほっこりとこころを和らげてくれます。

むかしから百薬の長であると言われているお味噌で腸が整い

身体全体も整っていきます。

キムチ、醤油、豆腐、どぶろく仕込み等　毎月２回ほどのワークショップを開催しています。

１０月２２日（火曜日）

キムチとコチュジャン仕込みワークショップ　ー満席ー

１０時３０分ー１３時

場所 :Burleigh Waters
定員数 ８名

動物製品を使わないベジタリアンキムチ

甘酒から作る発酵コチュジャン

を作ります。

白菜半たま分のキムチ、コチュジャン、レシピのお持ち帰りと

発酵ランチ付きです。

参加費＄７０

１０月３０日（水曜日）

選べる味噌仕込みワークショップ　ー空きありー

１０時３０分ー１３時

場所 :Burleigh Waters
定員数 ６名

参加費 $65 /　追加の場合+＄３５
• 2kg 大豆ふつうみそ(出来上がりまで6-8ヶ月)
• 1kg 大豆白みそ(出来上がりまで4週間)
• 1kg チックピー白みそ(出来上がりまで4週間)

参加費 $80/　追加の場合+＄５５
• 4kg 大豆ふつうみそ(出来上がりまで6-8ヶ月)
• 2kg 大豆白みそ(出来上がりまで4週間)
• 2kg チックピー白みそ(出来上がりまで4週間)

複数のお味噌仕込みが可能です。

例/

４ｋｇ大豆普通味噌　＄８０

追加で

２ｋｇチックピー白味噌　+＄５５

合計　＄１３５

オプション

Miso kitchen特製麹でつくる、塩麹　＄１０
お子様連れ大歓迎。お子様のランチ希望の方はプラス$１０お願いいたします。

お持ち帰りしていただくもの: レシピ、お味噌(容器込み)、発酵ランチ付き。
エプロン、手拭き、ペン、必要な方はスリッパをお持ちください。


 

１１月６日（水曜日）どぶろくと酒粕デザート

+酒粕フェイシャルマスク　ワークショップ　ー空きありー

１０時３０分ー１２時３０分

場所Burleigh Waters

定員６名

​＄７５

軽食付き

どぶろく仕込みと酒粕を使ったデザート作り。

- 酒粕チーズケーキ
- 酒粕トリュフ

整腸作用の高い、乳酸菌をたっぷり含んだどぶろくの作り方が学べます。

また、酒粕をつかったヘルシーデザート、そして美肌効果のある酒粕パックの作り方もお教えいたします。

お持ち帰りしていただけるもの
• どぶろく1L　（アルコールを含みます）
• オリジナルどぶろくと酒粕デザート、酒粕パックのレシピ

ワークショップ後は簡単な軽食と酒粕デザートをみなさんで召し上がっていただきます。
 

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１１月１２日（火曜日）選べる味噌仕込みワークショップ

１１月２０日（水曜日）選べる味噌仕込みワークショップ　

ー共に空きありー

詳細は１０月３０日と同じになります。

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１１月２７日（水曜日）どぶろくと酒粕デザート

+酒粕フェイシャルマスク　ワークショップ　ー満席ー

お問い合わせは

０４１３８０９２６４　テキストメッセージか、

ゆきよ

までお願いいたします。

２名様-４名様以上お集まりの場合、お日にちの合う日でワークショップ開催もできます。

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